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这种“活虫现身”的食安危机，本质上是生食产业中“新鲜度”与“洁净度”失衡的极端体现。在日料消费语境下，消费者对“生”与“鲜”有着近乎狂热的追求，这种追求往往模糊了食材原始状态与卫生处理标准之间的界限。...